लिट्टी चोखा के बाद अब ये आइटम बन गया है बिहार का फेवरेट नाश्ता

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मधुबनी जिले में वैसे तो कई प्रकार के व्यंजन मिलते हैं, जो लोगों का पसंदीदा होता है. लेकिन यहां की मूढ़ी-कचरी भी फेमस है. अमूमन हर चौक-चौराहे पर आपको इसकी दुकान दिख जाएगी. अगर आपको स्ट्रीट फूड खाना पसंद है, खास कर मधुबनी जिले में मिलने वाले कचरी और मूढ़ी, तो फिर आप मधुबनी जिले के सिमरी गोठ के हाट पहुंच जाइए. यहां का अगर अपने कचरी खा लिया तो बार-बार खाने का मन करेगा.

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हाट के दिन यहां का कचरी खाने के लिए अक्सर लोगों की भीड़ लगती है. यहां का कचरी सस्ता होने के साथ ही स्वादिष्ट भी होता है. मात्र 20 रुपए में आपका मन भर जाएगा. यहां अपको ब्रेड पकोड़ा, बॉम, लिट्टी, समोसा आदि मिल जाएगा. लेकिन सबसे ज्यादा बिकने वाला फूड आइटम कचरी है. यहां दुकान लगाने वाली एक महिला शीला देवी बताती हैं कि कचरी बनाना सीखने के लिए कई दुकानों में काम किया. शीला देवी के बेटे संतोष साहू का कहना है कि उनकी मां लगभग 22 वर्षों से यहां दुकान चला रही है. महीने का 20 से 25 हजार का कमा लेती है. उनका यह भी कहना है कि अगर दुकान पूरे दिन चलाई जाए तो और ज्यादा मुनाफा हो सकता है.

N.K

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