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उपायुक्त के आदेशानुसार खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी द्वारा की गई यह कार्रवाई

जिला दण्डाधिकारी-सह उपायुक्त विजया जाधव के आदेशानुसार खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी मोहम्मद मनजर हुसैन के द्वारा कबाब एंड करी रेस्टोरेंट, सेफरोन रेस्टोरेंट, व्हाइट रोज रेस्टोरेंट तथा दिल्ली दरबार रेस्टोरेट आमबगान, साकची स्थित परिसर का औचक निरीक्षण किया गया। निरीक्षण के क्रम में एकांश फूड बीवरेज का कबाब एंड करी आउटलेट का लाइसेंस रजिस्टेशन नहीं पाया गया एवं व्हाइट रोज रेस्टोरेट का संचालन FSSAI रजिस्ट्रेशन के आधार पर किया जा रहा था, जबकि उक्त रेस्टोरेट का वार्षिक टर्नओवर 12 लाख रूपए से अधिक था। खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी द्वारा उक्त सभी रेस्टोरेंट को FSSAI के मानक के अनुरूप साफ-सफाई एवं स्वच्छता बनाए रखने का निर्देश दिया गया।

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बिना FSSAI लाइसेंस/रजिस्ट्रेशन के रेस्टोरेट संचालन करने वालों पर होगी कार्रवाई- खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी

खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी ने बताया कि बिना FSSAI लाइसेंस / रजिस्ट्रेशन के रेस्टोरेट संचालन करने वालों के विरूद्ध कार्रवाई की जाएगी । मिष्ठान बिक्री करने वाले दुकानदार को अपने डिस्प्ले में मिठाई का विनिर्माण तिथि तथा अंतिम उपयोग की तिथि अंकित रहना आवश्यक है। खुदरा एवं थोक खाद्य सामग्री बिक्री करने वाले दुकानदारों को एक्सपाइरड या सडे – गले खाद्य पदार्थों की बिक्री न करने की सलाह दी ही है। रेस्टोरेट के किचन के दिवारों में पपड़ी, मकड़ी का जाला तथा फफूंदी लगा नहीं रहना चाहिए।

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खाद्य प्रतिष्ठानों के प्रमुख स्थानों पर FSSAI लाइसेंस/ रजिस्ट्रेशन की प्रति चिपकाने के दिए निर्देश

उक्त बिन्दुओं में कमी पाए जाने पर खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत विधि-सम्मत कार्रवाई की जायेगी। जिला प्रशासन के आदेशानुसार अगामी पर्व, त्यौहार एवं दशहरा पूजा को देखते हुए उक्त अभियान आज से एक माह तक जारी रहेगा। साथ ही प्रशासन द्वारा खाद्य व्यवसायवेता से खाद्य सुरक्षा पदाधिकारी, पूर्वी सिंहभूम को खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, नियम / विनियमों को लागू कराने में सहयोग करने की अपील है। खाद्य प्रतिष्ठानों के प्रमुख स्थानों पर FSSAI लाइसेंस/ रजिस्ट्रेशन की प्रति चिपका कर रखने का निर्देश दिया गया है।

समाज में नशे का प्रचलन तेजी से बढ़ रहा है

Shashank Shekhar

शशांक शेखर विगत 30 वर्षों से पत्रकारिता, आकाशवाणी व सामाजिक कार्यों से जुड़े हुए हैं साथ ही लघु/फीचर फिल्मों व वृत्त चित्रों के लिए कथा-लेखन का कार्य भी विगत डेढ़ दशकों से कर रहे हैं. मशाल न्यूज़ में पिछले लगभग ढाई वर्षों से कार्यरत हैं.

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