किचन से जुड़ी ये बेहद ख़ास टिप्स आपको मिस नहीं करना चाहिए, है बड़े काम की बात

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किचन के बिना घर घर नही होता | वहीँ महिलाओं का सबसे ज्यादा समय किचन में ही बीतता है | खाना बनाने के अलावा वहां की साफ सफाई से लेकर तमाम काम होते हैं| जिन्हें समय से निपटाना भी पड़ता है | कुछ लोगों के लिए रोज़ रोज़ किचन में काम करना बोरिंग होता है तो वहीँ कुछ लोगों को खाना बनाने और खाने खिलाना का भी शौक होता है | लेकिन कई बार किचन में काम करने में बहुत ज्यादा वक्त लग जाता है| ऐसे में स्मार्ट वर्क करने की जरूरत है| जिससे आपका काम भी ठीक से हो जाए और फिजूल की मेहनत भी न लगे | यहां हम आपको ऐसे ही बेहद ज़रूरी किचन हैक्स बताने जा रहे हैं | आईये नज़र डालते हैं क्या है वो टिप्स जिन्हें आप आसानी से रोजमर्रा के काम करने के दौरान आजमा सकती हैं|

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नमक में आए नमी

अगर आपके नमक के जार में नमी आ जाए, तो उसमें कुछ चावल के दाने डाल दें| चावल नमी को सोख लेता है |  इससे नमक पहले की तरह हो जाएगा| बारिश के सीजन में ये हैक कमल की है |

मिक्सर जार को रखे हरदम चकाचक 

मिक्सर जार में कुछ पीसने के बाद कई बार उसमें उस चीज की महक आने लगती है| कई बार पीसे हुए इन्ग्रीडिएंट्स के निशान भी बन जाते हैं| ऐसे में आप जार को पहले पानी से धो लें | फिर डिश वॉशिंग लिक्विड की कुछ बूंदें डालकर एक बार मिक्सर को चला दें| इससे मिक्सर के ब्लेड्स और जार पूरी तरह से साफ़ हो जाएंगे| जब भी मिक्सर का इस्तेमाल करें, ये तरीका जरूर आजमाएं|

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कुकर से जब पानी निकले 

कई बार दाल वगैरह कुछ भी पकाते समय प्रेशर कुकर के ढक्कन से पानी निकलने लगता है |इससे कुकर समेत आसपास भी गंदगी फैल जाती है|  जिसकी वजह से आपका काम बढ़ जाता है| इस समस्या से बचने के लिए प्रेशर कुकर में दाल को उबलने के लिए रखते समय उसमें एक स्टील की छोटी कटोरी डाल दें| इससे दाल उफनेगी नहीं| सीटी से सिर्फ स्टीम निकलेगी|

आगर भूलने की बीमारी है तो

अगर आपको भूलने की बीमारी है, तो किचन में क्लोथ पिन्स का इस्तेमाल करें| एक कलरफुल डोरी बांधकर इसमें क्लोथ पिन लगा लें | छोटे छोटे रिमाइंडर नोट लिखकर इसमें फंसा दें| सुविधाजनक नोट होल्डर तैयार है|

लहसुन जल्दी कैसे छीलें, अजमाए ये ट्रिक

लहसुन छीलना बड़ा कई बार लोग पसंद नही करते | ये मुश्किल सा लगता है और समय भी जाता है | साथ ही कई बार नाखून छोटे होने के कारण लहसुन छीलने में आपको काफी वक्त लग जाता है |ऐसे में आप जल्दी लहसुन छीलने के लिए ये ट्रिक आज माये | लहसुन की कलियों को थोड़े टाइम के लिए गर्म पानी में डाल दें| इसके बाद लहसुन को छीलें| ये आसानी से छिल जाएगा| आपके समय की भी बचत होगी |

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Ayesha Baksh

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