मिलिए उस महाराजा से, जिसने अंग्रेजों को पटाने के लिए चोरी-छिपे इस्तेमाल किया ‘पटियाला पेग’, जानिए पूर्व सीएम अमरिंदर सिंह से उनका कनेक्शन

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‘पटियाला’ पेग एक मादक पेय है जो पंजाब में समारोहों और अवसरों के दौरान परोसा जाता है। आज हम आपको ‘पटियाला पैग’ के पीछे की वजह और इसके हाई व्हिस्की कंटेंट के पीछे के तर्क के बारे में बताएंगे। ‘पटियाला पैग’ की उत्पत्ति पटियाला के शाही परिवार से हुई थी। यह महाराजा भूपिंदर सिंह के शासन के दौरान हुआ, जिन्होंने 1900 से 1938 तक पटियाला के महाराजा की उपाधि धारण की।महाराजा सर भूपिंदर सिंह एक भारतीय शाही और क्रिकेट खिलाड़ी थे। वह 1900 से 1938 तक ब्रिटिश भारत में पटियाला की रियासत के शासक महाराजा थे और उनका जन्म एक सिद्धू शाही जाट सिख परिवार में हुआ था।

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महाराजा भूपिंदर सिंह पंजाब के पूर्व मुख्यमंत्री कैप्टन अमरिंदर सिंह के दादा थे। अपनी किताब कैप्टन अमरिंदर सिंह: द पीपल्स महाराजा में ‘पटियाला पेग’ की उत्पत्ति की घटना का वर्णन करते हुए, अमरिंदर सिंह ने बताया कि ‘पटियाला पेग’ की उत्पत्ति की कहानी उनके दादा के आयरिश पोलो टीम के खिलाफ विजयी होने के दृढ़ संकल्प के कारण शुरू हुई थी। वर्ष 1920 में।

अपनी रणनीति के तहत महाराजा भूपिंदर सिंह ने खेल की पूर्व संध्या पर आयरिश टीम को एक भव्य पार्टी के लिए आमंत्रित किया। उन्होंने व्हिस्की की विशाल खूंटियां, ‘पटियाला पेग’ तैयार कीं, जो विशेष रूप से अंग्रेजी खिलाड़ियों द्वारा उपभोग के लिए बनाई गई थीं। अगली सुबह, खेल के दिन, ब्रिट्स ने हैंगओवर के गंभीर प्रभावों को महसूस किया और महाराजा के दस्ते के खिलाफ जीतने में असमर्थ रहे!

आयरिश टीम मैच हार गई और महाराजा भूपिंदर सिंह की टीम विजयी हुई। ऐसा कहा जाता है कि महाराजा भूपिंदर सिंह ने शाम के क्रिकेट मैच के बाद ब्रिटिश खिलाड़ियों की संगति में इस असामान्य माप को बनाया था। अमरिंदर सिंह ने यह भी स्पष्ट किया कि एक ‘पटियाला पैग’ में 120 मिली व्हिस्की होती है, जिसे कांच के समानांतर रखने पर तर्जनी और छोटी उंगलियों के बीच की जगह से मापा जाता है।

N.K

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