जानें, सर्दियों में क्या खाने से रहेंगे बिल्कुल फिट

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गीता जोशी ने कहा कि जाड़ों में हल्दी के अंचार के साथ-साथ कटहल, लहसुन, अदरक के अंचार से भी शरीर को गर्मी मिलती है. इन चीजों के अंचार का सर्दियों में उपयोग करने से आपको राहत मिलेगी. इन अंचार के सेवन से सर्दी-जुकाम जैसी मौसमी बीमारियों से आप सुरक्षित रहते हैं. गीता जोशी ने कहा कि जाड़ों में हल्दी के अंचार के साथ-साथ कटहल, लहसुन, अदरक के अंचार से भी शरीर को गर्मी मिलती है. इन चीजों के अंचार का सर्दियों में उपयोग करने से आपको राहत मिलेगी.

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इन अंचार के सेवन से सर्दी-जुकाम जैसी मौसमी बीमारियों से आप सुरक्षित रहते हैं. हल्दी का अंचार खरीदने आए कमलेश जोशी ने कहा कि वह सर्दियों में हल्दी, लहसुन व अदरक का अंचार खाना पसंद करते हैं क्योंकि इनके सेवन से शरीर को जरूरी पोषक तत्त्व तो मिलते ही हैं, साथ ही ये हमें मौसमी बीमारियों से भी बचाते हैं. हर किसी को सीमित मात्रा में इनका सेवन जरूर करना चाहिए. हल्द्वानी की रहनेवाली गीता जोशी हल्दी का अंचार बनाती हैं.

इस बार उत्थान मंच के मेले में उन्होंने अपने हल्दी के अंचार का स्टॉल लगाया, जहां इसकी खूब डिमांड देखने को मिली. हल्दी का अंचार लोगों को काफी पसंद आ रहा है. गीता ने बताया कि हल्दी का अंचार शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होता है क्योंकि इसमें कैल्शियम और विटामिन रहते हैं, जो शरीर को जाड़ों में गर्म और बिल्कुल फिट रखते हैं.

N.K

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