दाल के साथ न खाएं ये चीजें, पाचन तंत्र हो सकता है बर्बाद

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वैसे तो दाल का सेवन सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। मगर क्या आप जानते हैं कि दाल के साथ या तुरंत बाद आप किस चीज का सेवन करते हैं, इसका सीधा असर आपके पाचन तंत्र पर होता है?

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दाल खाने के फायदे

दालें हाई प्रोटीन से भरपूर एक बहुत ही पौष्टिक सुपरफूड होती है, यह सेहत के लिए कई प्रकार से जरूरी होती हैं। दाल आपकी बॉडी और मसल्स का विकास करने के साथ ही हड्डियों को भी मजबूत बनाती हैं। दाल का सेवन करने से पाचन तंत्र अच्छा रहता है और इम्युनिटी बढ़ती है।

दाल खाने के नुकसान

हालांकि, कई बार दाल खाना आपके लिए नुकसानदायक भी हो सकता है। इसके सेवन से इंसान को गैस और बदहजमी हो सकती है। वहीं, अगर आप दाल के बाद कुछ खाने की चीजों का सेवन करते हैं, तो आपका पाचन तंत्र बुरी तरह से प्रभावित हो सकता है। आइए देखें दाल के बाद किन चीजों को नहीं खाना चाहिए-

दूध

आपने चाहे कोई भी दाल क्यों न खाई हो, इसके बाद आपको दूध या दूध से बने प्रोडक्ट्स का सेवन करने से बचना चाहिए। दरअसल, दूध और दाल दोनों के प्रोटीन साथ मिल कर पाचन तंत्र और मेटाबॉलिज्म को नुकसान पहुंचा सकते हैं। ऐसे में दाल के साथ या बाद में दूध न पिएं।

फल

दाल में फाइबर की मात्रा ज्यादा होती है, इसे डाइजेस्ट होने में वक्त लगता है। ऐसे में जब आप दाल खाने के बाद कोई फल खाते हैं, तो इसमें मौजूद फाइबर और दाल का प्रोटीन मिल कर इंटेस्टाइन को बांधने का काम करते हैं। अगर दोनों को साथ खाएंगे, तो इन्हें पचाना आसान नहीं होगा और मेटाबोलिज्म बहुत धीरे हो जाएगा।

मिठाइयां

दाल खाने के बाद इंसान को मिठाइयां खाने से बचना चाहिए। दरअसल, प्रोटीन के बाद शुगर का सेवन करने से मेटाबॉलिज्म स्लो हो जाता है। इससे पाचन तंत्र को बहुत नुकसान होता है, इंसान एसिडिटी और ब्लोटिंग जैसी समस्याओं का शिकार हो सकता है। दाल खाने के बाद इन चीजों का सेवन करने से बचना चाहिए। स्वास्थ्य से जुड़ी तमाम जानकारियों के लिए पढ़ते रहें मशाल न्यूज़.

N.K

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