भारत में पड़ रही भीषण गर्मी का असर खेतों पर दिखने लगा है। इससे गेहूं के सबसे बड़े उत्पादक घट रही है और निर्यात की संभावनाएं कम हो रही है। इससे दुनिया भर में गेहूं की कमी पैदा हो सकती है।
मार्च में तापमान 1901 के बाद के उच्चतमत स्तर पर पहुंच गया था, जिससे गेहूं की ग्रोथ के लिए अहम माने जाने वाले महीने में गेहूं की पैदावार घट गई। ब्लूमबर्ग के लगभग दो दर्जन किसानों और स्थानीय सरकारी अधिकारियों के बीच किए गए सर्वेक्षण के मुताबिक इस सीजन में पैदावार 10 से 50 फीसदी तक घट गई है।
पहले से दी जा रही खाद्य संकट की चेतावनी
रूस-यूक्रेन युद्ध (Russia Ukraine War) के बाद वैश्विक स्तर पर गेहूं की आपूर्ति के लिए बड़ा खतरा हो सकता है। यूक्रेन युद्ध के चलते पहले से ही अहम माने जाने वाले ब्लैकसी ब्रेडबास्केट रीजन से ट्रेड बाधित हो गया है, जिसके फूड की कमी की चेतावनी दी जा रही हैं। आयात करने वाले देश अब आपूर्ति के लिए भारत की ओर देख रहे हैं। भारत से पहला शिपमेंट मिस्र को भेजने की तैयारी हो गई है। कम प्रोडक्शन से भारत की इस कमी को दूर करने की क्षमता पर असर पड़ सकता है।
1.5 करोड़ टन गेहूं का निर्यात कर सकता है भारत
खाद्य और वाणिज्य मंत्री का अनुमान है कि भारत इस वित्त वर्ष में 1.5 करोड़ टन गेहूं का निर्यात कर सकता है, जो एक रिकॉर्ड होगा और बीते साल की तुलना में दोगुना निर्यात होगा।
इससे घरेलू बाजार के लिए भी चिंताएं पैदा हो रही हैं, क्योंकि करोड़ों लोग आजीविका और खाने के स्रोत के लिए खेती पर निर्भर हैं। कमजोर उत्पादन के चलते किसानों की आय में कमी आएगी, फर्टिलाइजर और ईंधन की कॉस्ट बढ़ने के कारण मार्जिन में कमी आएगी। सरकार अपने खाद्य सहायता कार्यक्रम के लिए भी गेहूं खरीदती है।
गेहूं को स्टॉक करने की तैयारी में बड़े किसान
किसानों के संगठन भारत कृषक समाज के चेयरमैन अजयवीर जाखड़ ने उम्मीद जताई कि गर्मी के कारण भारत में पैदावार औसतन 15 फीसदी घटने की आशंका है। एक किसान मनीष टोकस ने कहा कि हरियाणा में उनके 21 एकड़ के खेत में पैदावार एक तिहाई तक घट गई है। स्थानीय स्तर पर कीमतें बढ़ने की उम्मीद में उनकी अपनी फसल को होल्ड करने की योजना है, जिससे कम पैदावार की भरपाई में मदद मिलेगी।
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