लहसुन का सेवन सेहत को काफी लाभ पहुंचाता है। क्योंकि लहसुन औषधीय गुणों से भरपूर होता है। लहसुन का सेवन वैसे तो कई तरीकों से किया जा सकता है, लेकिन क्या आपने कभी लहसुन का घी में भूनकर सेवन किया है। घी में भुने लहसुन का सेवन सेहत के लिए बेहद गुणकारी होता है। घी में भुने लहसुन का सेवन करने से सर्दी-जुकाम में फायदा पहुंचता है, साथ ही स्वास्थ्य से जुड़ी कई अन्य समस्याएं भी दूर होती है। तो आइए जानते हैं लहसुन को घी में भूनकर खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं।
लहसुन में पोषक तत्व- लहसुन में विटामिन बी, विटामिन ए, कैल्शियम, कॉपर, फोस्फोरस के साथ-साथ एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-वायरल और एंटी-फंगल गुण मौजूद होते हैं।
घी में पोषक तत्व- घी में भी ओमेगा 3 फैटी एसिड, विटामिन के, विटामिन ए पर्याप्त मात्रा में पाए जाते हैं।
लहसुन और घी के फायदे
कोलेस्ट्रॉल को करे कंट्रोल
अगर आप उच्च कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) की समस्या से परेशान हैं, तो आपको लहसुन का घी में भूनकर सेवन करना चाहिए। जी हां इस मिश्रण में मौजूद तत्व बैड कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है, जिससे दिल से जुड़ी बीमारी का खतरा कम होता है।
पाचन को बनाए बेहतर
अगर आप घी में भुने लहसुन का सेवन करते हैं, तो यह पाचन (Digestion) स्वास्थ्य को लाभ पहुंचाता है। जी हां क्योंकि इसमें पाया जाने वाला तत्व पाचन क्रिया को बेहतर बनाता है और पाचन से जुड़ी समस्याओं को दूर करने में मदद करता है।
सर्दी-जुकाम करे दूर
अगर आप सर्दी-जुकाम (Cold) की समस्या से परेशान हैं, तो आपको घी में भुने लहसुन का सेवन करना चाहिए। जी हां क्योंकि इसमें पाया जाने वाला एंटी वायरल गुण सर्दी-जुकाम के लक्षणों को कम करने में मदद करता है।
रक्तचाप को रखे नियंत्रित
अगर आप उच्च रक्तचाप (High Blood Pressure) की समस्या से परेशान हैं, तो आपको घी में भुने लहसुन का सेवन करना चाहिए। जी हां क्योंकि इसमें पाया जाने वाला तत्व रक्तचाप को नियंत्रित रखने में मदद करता है, जिससे दिल स्वस्थ रहता है।
इम्यूनिटी को करे बूस्ट
अगर आप इम्यूनिटी बढ़ाना चाहते हैं, तो आपको घी में भुने लहसुन का सेवन करना चाहिए। जी हां क्योंकि इसमें पाया जाने वाला एंटी ऑक्सीडेंट गुण इम्यूनिटी को बूस्ट (Boost Immunity) करने में मदद करता है, जिससे आपका मौसमी बीमारियों से बचाव होता है।
शरीर को करे डिटॉक्स
अनहेल्दी डाइट की वजह से शरीर में टॉक्सिन्स जमा हो जाते हैं, ऐसे में अगर आप घी में भुने लहसुन का सेवन करते हैं, तो इससे शरीर में जमे विषाक्त पदार्थ बाहर निकलते हैं और शरीर डिटॉक्स (Detox) होता है।
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